Lead Chef

Jaya Eko Butik · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jaya Eko Butik. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Lead Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, mengelola tim, dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Melatih dan mengembangkan tim chef untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Memastikan kualitas dan konsistensi makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan praktik terbaik dalam industri makanan.,Mengelola jadwal kerja dan mengatur tugas-tugas tim dengan efisien.,Memantau kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan oleh tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau Lead Chef di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan higiene dapur.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja secara efektif dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim dengan baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan inovatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik.Kemampuan mengelola persediaan dan inventaris dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait