Head Chef
Mega Kencana Mandiri · 📍 Semarang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Mega Kencana Mandiri, sebuah perusahaan yang berfokus pada industri kuliner, dengan lokasi strategis di Semarang, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah restoran modern yang menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan kepada pelanggan kami.
Posisi ini mencari profesional yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk membawa konsep kuliner kami ke level berikutnya. Jika Anda adalah seorang Head Chef yang bersemangat dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung perkembangan profesional Anda, kami menunggu lamaran Anda.
Tersedia gaji yang menarik dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.Membimbing dan mengelola tim chef dengan baik.Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi.Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.Mengawasi dan memastikan proses produksi makanan yang efisien.Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.Bekerja sama dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas tinggi.Melakukan audit keamanan dan higienitas dapur secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran modern.Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang berlaku.Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.Memiliki pengetahuan mendalam tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat manajemen.Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.🛠️ Keahlian
memasakmanajerialkepemimpinantren kulinerkeamanan makanan
Lowongan Terkait