Senior Captain

Puskesmas Yoga Kitchen · 📍 Boyolali, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Puskesmas Yoga Kitchen, sebuah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan sehat dan berkualitas, sedang mencari seorang Senior Captain yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang baik, dan memimpin tim dengan profesionalisme.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk persiapan makanan, penyajian, dan pelayanan pelanggan.,Memimpin dan mengkoordinasikan tim masak dan pelayan untuk memastikan efisiensi dan kualitas layanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur diterapkan dengan baik.,Melakukan inventarisasi stok dan memastikan persediaan bahan makanan yang memadai.,Mengawasi kualitas dan rasa makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.,Melaporkan dan menganalisis penjualan dan keuntungan harian.,Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan jadwal dan kebijakan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Captain atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan operasional restoran.,Memiliki pengetahuan tentang hidangan Indonesia dan internasional.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki sikap profesional dan tanggung jawab tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan komunikasi yang baikbaik lisan maupun tulis.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.Kemampuan mengelola stres dan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan berorganisasi dan berencana.Pengetahuan tentang hidangan Indonesia dan internasional.Kemampuan mengikuti protokol kesehatan dan keselamatan kerja.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait