(Hybrid) Chef

PT Yudha Elang, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Lokasi kerja adalah Ubud, Bali, dengan sistem kerja hybrid. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan pengalaman di bidang kuliner, serta memiliki semangat untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan negosiasi sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman calon. Kami juga menyediakan lingkungan kerja yang menyenangkan dan mendukung, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang Chef yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang kreatif dan menarik.
• Memimpin dan mengelola tim masak.
• Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
• Memastikan keberlanjutan dan praktik ramah lingkungan dalam operasi harian.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan produk.
• Melakukan inspeksi dan audit kualitas makanan secara berkala.
• Bekerja sama dengan tim pemasaran dan pelanggan untuk memenuhi kebutuhan dan harapan mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Keterampilan memasak yang kuat dan kreatif.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tulis.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.
• Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan kualitas makanan.
• Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait